Bahan bahan yang diperlukan Nugget :
- 500 gr tempe, dikukus dulu sampai matang lalu haluskan
- 150 gr daging ayam, dicincang lau haluskan juga
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu instan, jika suka
Pelapis untuk Nugget:
1 putih telur, kocok
100 gram tepung roti kasar
Cara Membuat nugget tempe :
- - Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur dan bumbu. Aduk rata.
- - Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.
- - Celupkan nugget tempe ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
- - Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat lalu sajikan selagi hangat
0 komentar:
Posting Komentar